Винодельческое хозяйство Grant Burge располагает 400 гектарами земли, на которой расположены 18 превосходных виноградников, каждый из них отличен не только своим уникальным терруаром, но и разнообразием возрастов виноградной лозы. Пятую часть плантаций занимают многолетние лозы. Остальную площадь в равных частях делят средневозрастные лозы (30-40 лет) и молодые. Ежегодно здесь производится 400 000 ящиков вина, 75% из которых поступают на внутренний рынок, а 25% — отправляются на экспорт. Вина "Грант Бердж" отмечены множеством наград на международных винных конкурсах.
Вино Грант Бердж Резерв Шардоне проходит ферментацию в емкостях из нержавеющей стали, затем выдерживается на дубовой щепе.
Вино бледно-соломенного цвета. В аромате проступают ноты минералов, которые сменяются тонами белого персика, дыни и ананаса, окутанными намеками заварного ванильного крема, тостов и апельсиновой цедры. Отличается сливочной текстурой, свежей минеральностью и выраженными цитрусовыми акцентами на фоне фруктовых тонов. Вино хорошо сочетается с блюдами из курицы, рыбы, приготовленными на гриле, пастой со сливочными соусами.