ПЕТАЛОС ДЕ АРЕЗАН КАВА белое брют выдерж 0,75л 11,5%*6 ВИНОТЕКА
Вино игристое белое брют, изготовлено из винограда сортов «Шарелло» (40%), «Парельяда» (30%) и «Макабео» (30%). До 95% производства Кавы сосредоточено в Каталонии, в субзоне Comtats de Barcelona. Именно здесь, в муниципалитете Сант-Садурни-д'Анойя, который считается «столицей Кавы», находятся виноградники «Бодегас Аресан». Урожай собирается вручную в момент оптимальной спелости каждого из сортов. Винификация осуществляется раздельно. После первичной ферментации проводится ассамбляж. Процесс вторичной ферментации в бутылках продолжается не менее 12 месяцев.
Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватым оттенком и стойким перляжем. Богатый аромат наполнен оттенками минералов, сливочного масла, дрожжей, белого хлеба, грецких орехов, тропических фруктов, луговых цветов и травяного чая. Приятный, сухой, освежающий, насыщенный вкус повторяет оттенки аромата, впечатляя силой своей внутренней энергии, элегантностью, яркой кислотностью, сливочной текстурой и длительным, живым, солоноватым послевкусием.
