Винодельня расположена в прекрасном местечке, на склонах живописных гор. Замок окружен 60 гектарами виноградников, разбитых на склонах холмов. На глинисто-известняковой почве культивируются красные сорта винограда — Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон и Мальбек, и белый виноград сортов Совиньон Блан, Мюскадель и Семильон. В виноградарстве и виноделии применяются традиционные методы.
Вино темно-красного цвета с фиолетовыми оттенками. Вкус вина интенсивный, концентрированный, сладковатый, отлично сбалансированный, с нотками вишни, черешни, черной смородины и дуба, с округлыми танинами и долгим послевкусием. Аромат вина наполнен насыщенными тонами спелых фруктов и ягод: вишни, ежевики, черники и сливы, которые дополняют пряные и цветочные нюансы.
Прекрасно сочетается со стейком из говядины, жареной уткой, пастой со сливочным соусом и зрелыми сырами.
